בעלי ומנהלי מפעל 'עוף ירושלים' וראשי מערכת הכשרות בד"צ שארית ישראל זכו להיכנס השבוע למעונו של ראש ישיבת קמניץ וחבר מועצת גדולי התורה של דגה"ת הגר"י שיינר ולהתברך מפיו על פעילותם למען הידור הכשרות בשחיטת העופות.

בביקור השתתפו מר דני מזרחי מנכ"ל משותף ובעלים של עוף ירושלים, הרב אברהם רוזנברג מנהל השיווק של עוף ירושלים והרב גבריאל שרמן מנכ"ל כשרות שארית ישראל.

מנהלי מפעל עוף ירושלים הציגו בפני ראש הישיבה את הפעילות במפעל ואת ההחלטות הכלכליות כבדות המשקל שהם נדרשים לקבל על מנת לעמוד בדרישות הכשרות המחמירות של כשרות שארית ישראל.

עם זאת הדגישו מנהלי המפעל כי למרות שהמפעל התחדש במיטב החידושים הטכנולוגים והתנאים המקסימאליים לכשרות מהודרת, הרי שהם עושים מאמצים לשווק את העופות בכשרות מהודרת ובמחיר השווה לכל נפש.

מפעל עוף ירושלים מתהדר בקומפלקס משחטות המותאמות לשחיטות המהדרין. היותו של הקומפלקס מותאם להידורי הכשרות, מבקשים גופי כשרות רבים לשחוט את העופות שבכשרותם אך ורק בעוף ירושלים.